今日の朝日新聞夕刊、文化面より。 ラーメンを食べるならラーメン通よりラーメン好きと一緒がいい。前者の薀蓄は疲れるが、後者は入店前からニコニコして麺への恋慕を語る。それだけでうまさ倍増である。 似たようなことを辛辣に書いているのが、日本で唯一…
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